Tortitas veganas

¡Hola criaturillas!

Hoy os traigo una receta suuuper fácil y riquísima a más no poder ¡tortitas veganas! Me ha costado encontrar una receta sin plátano, pero aquí están,

 Ingredientes para 8 tortitas (aprox):

  • 1 taza de leche vegetal, preferiblemente sin edulcorar (yo usé de avena)
  • 1 taza de harina bizcochona
  • 2-3 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • 1-2 cucharadas soperas de aceite de oliva y un poquito para la sartén
  • 1 cucharada de postre de levadura

La harina “bizcochona” lleva ya levadura incluida, pero si no tienes, no te preocupes, puedes hacerlas con harina normal, añadiendo 1 sobre de levadura en lugar de una cucharita.

Mézclalo todo en un bol, o directamente en la batidora para evitar grumitos. En la sartén, restriega con una servilleta un poco de aceite para que no se peguen. La primera tortita probablemente salga mal, no te preocupes, te la comes mientras las demás se van haciendo 🙂

Si quieres hacer más tortitas, dobla las medidas.

…et voilà! 

El responsable de que estén tan bonitas es el papá de Shaki, que es el experto en tortitas de la familia.

Una merienda bastante sana para darse un caprichazo algún día 🙂 ¡qué aproveche!

¡Hasta pronto criaturillas!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s