Tortitas

¡Hola criaturillas!

Una de las primeras recetas que colgué en este blog fue de tortitas, pero os traigo la receta mejorada 🙂

Me encanta porque es fácil y además, no llevan plátano (sí, odio el plátano 😦 ) y es genial para hacer un domingo en el desayuno, por ejemplo.

Os dejo primero el vídeo y después todo por escrito:

Ingredientes: 

  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de leche vegetal sin edulcorar (yo usé de avena)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 ó 3 cucharadas de azúcar, panela, sirope… (yo puse 2 de panela)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra + un poco para la sartén
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de canela (opcional)
  • Frutos secos, sirope de ágave, semillas… para decorar 🙂

Elaboración: 

Batimos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea sin grumos. En una sartén pequeña ponemos un poco de aceite y lo extendemos. Una vez encendido el fuego, añadimos la masa con la ayuda de un cucharón para que siempre tengan el mismo tamaño. Cuando los bordes se tuestan y salen burbujitas podemos dorar el otro lado.

Decorar al gusto… et voilà!

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¡Espero que os gusten muchísimo! Y ya sabéis, suscribiros al canal para más recetas en vídeo 🙂

¡Hasta pronto criaturillas!

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